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Pomme et chèvre chaud
Ingrédient pour 4 personnes : 2 crottins de chèvre 2 pommes 12 cerneaux de noix Roquette 2 cuillères à soupe de miel Huile de noix...


Rouleau de printemps au saumon fumé
Ingrédient pour 4 personnes : 8 tranches de saumon fumé 2 pommes vertes 4 feuilles de salade Basilic (16 feuilles) 8 galettes de riz...


Salade d'ananas au poulet
Ingrédients pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 1 ananas victoria Roquettes 1 yaourt à la grecque 1 cuillère à soupe de Vinaigre de...


Salade de Brocoli aux fruits secs
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de brocolis 8 abricots secs 8 cerneaux de noix 2 cuillères à soupe d’amandes effilées 16 noisettes...


Madeleines pruneaux - jambon
Ingrédients pour 18 madeleines 8 tranches de jambon sec 8 pruneaux dénoyautés 120 g de farine ½ sachet de levure chimique 2 œufs 50g...


Wok de poulet, linguines, raisins secs et noix de cajou
Ingrédients pour 4 personnes 400 g de filet de poulet 70 g de noix de cajou 30 g d’amandes décortiquées 100 g de raisins secs Coriandre 3...


Tartare de mangue, crevettes et avocat
Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de crevettes cuites décortiquées 2 avocats 1 mangue ½ oignon 1 citron 2 cuillères à soupe d’huile...


Brochettes de crevettes et mangue
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de crevettes décortiquées 1 mangue Graines de sésame 1 filet d’huile d’olive Préparation : - Laver...


Aiguillettes de canard, au miel et balsamique
Ingrédients pour 4 personnes : 12 aiguillettes de canard 3 échalotes 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de...


Lapin cidre et pruneaux
Ingrédients pour 4 personnes 2 râbles de lapin 10 pruneaux dénoyautés Bouquet garni 50 cl de cidre brut Sel, poivre Préparation : -...